Kalau lagi males masak lauk yang ribet-ribet ayam kecap ini bisa jadi salah satu pilihan andalan. Selain prosesnya cepat, bahan-bahannya juga mudah didapat.
Soal rasa? Dijamin enak! Bagi yang suka pedas bisa ditambah cabe rawit utuh.
Ayam Kecap Express
Source : Original recipe by Khalila's Kitchen
Bahan :
½ ekor Ayam, potong sesuai selera
1 bh Bawang bombay, iris
5 bh Bawang putih, iris
2 bh Cabe hijau, iris menyerong
1 cup Air
Bumbu :
5 sdm Kecap manis
1 sdm Kecap jepang
½ sdm Saus Tiram
1 sdt Pala bubuk
1 sdt Lada putih bubuk
½ sdt Garam
1 sdt Kaldu ayam bubuk
Cara Membuat :
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih. Goreng ayam sampai kekuningan, angkat.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak sisa menggoreng ayam sampai harum. Masukkan ayam dan seluruh bumbu. Tambahkan air, aduk rata. Kecilkan api, masak terus hingga air menyusut.
- Terakhir masukkan cabe hijau dan cabe rawit utuh. Masak hingga cabe layu. Angkat.
0 komentar:
Posting Komentar