Meski dimasak dengan bumbu yang sangat sederhana. Tapi rasanya tetap nikmat…
Oseng Melinjo Teri
Source : Original recipe by Khalila's Kitchen
Bahan :
100 gr Teri medan/teri jengki, goreng kering
50 gr Kulit melinjo, iris
3 bh Bawang putih, iris
1 bh Tomat ukuran sedang, potong kotak
5 bh Cabe rawit merah, iris
¼ sdt Garam
¼ sdt Gula pasir
3 sdm Air
2 sdm Minyak untuk menumis
Cara Membuat :
- Tumis bawang putih, tomat dan cabe sampai harum.
- Masukkan kulit melinjo. Tambahkan air. Aduk sampai kulit melinjo layu.
- Masukkan teri, garam, dan gula. Masak dengan api sedang sampai bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.
0 komentar:
Posting Komentar